Ingredients:
1kg de maduixetes, 800g de sucre, 800cl d’aigua
Preparació:
Netegeu les maduixes. Apart feu almívar amb el sucre i l’aigua; quan sigui espès l’aparteu del foc i hi afegiu les maduixes sense xafar; ho deixeu refredar i ho torneu a posar al foc fins que arrenqui el bull, llavors ho retireu i ho deixeu refredar.