Inici Restaurant Carta Receptari Localització Publicacions Enllaços
Restaurant La Borda Raubert

Costumari i receptari de la Gastronomia Andorrana Fotografia Fotografia Fotografia
La Famiília Troguet Ribes ha publicat vàries obres de cabdal imortància per al coneixement de la gastronomia andorrana.
Entre d'altres obres, podem destacar el llibre "Cuina Casolana d'Andorra", el "Costumari i receptari de la gastronomia andorrana", i "La Nostra Cuina".

Premsa

La Borda Raubert ofereix la millor cuina tradicional andorrana
- Aparador de guisats de les Valls- (Diari Avui)

La família Troguet Ribes celebra el 25è aniversari del Restaurant Borda Raubert. (Diari d'Andorra)

Una cuina per un país. (Revista informacions)

Cocina andorrana una gran desconocida (Revista Tribuna)

Auténtica cocina Andorrana, la Borda Raubert archivo de la cocina andorrana. (La Vanguàrdia)

Josep Maria Troguet Ribes, cuiner, regenta la Borda Raubert i Cal Serni de Calvinyà, turisme rural, turisme cultural. (El periòdic)

Menjar bé, el Restaurant Borda Raubert ofereix la millor cuina tradicional andorrana - Aparador de guisats de les Valls-. (Avui)

Restaurant Borda Raubert 25 anys al servei de la cuina andorrana i arxiu de tots els seus plats. (El periòdic d'Andorra)

La cuina andorrana autòctona cal saber tractar-la i conèixer-la. -No t'ho perdis- La bona restauració a Andorra ve de lluny. (Revista 7 Dies menjar bé a Andorra)

Ens agradaria difondre la cuina Andorra, Josep Maria Troguet, restaurador (El Periòdic d'Andorra)

La mémoire des fourneaux, La Borda Raubert. (Journal le Soir)

La cuina andorrana és senzilla i elaborada. (Diari d'Andorra)

Menjar bé al Pirineu, La Borda Raubert. (Diari El Segre)