• Amanida de pedres confitats
• Amanida de l'hort
• Amanida de formatge de cabra
• Amanida de ceba i tomàquet
• Amanida de la Borda
• Amanida de bacallà marinat
• Espàrrecs de punta blanca

Els entreteniments

• Entreteniments de la Casa
• Assortit de pernils
• Embotits típics de Cal Serni
• Assortiment de patés casolans
• Magret d'ànec assecat al pebre
• Llom de porc assecat a les herbes
• Magret de gall dindi

Les Nostres Sopes

• Sopa de festa major
• Escudella barrejada

Plats típics

• Mandonguilles de pagès amb llanegues
• Espatlla de corder amb rovellons
• Canelons de la casa
• Vedella estofada amb bolets
• Rostit de corder o vedella amb rovellons
• Pollastre de pagès amb prunes i pinyons
• Fricandó amb salsa de ceps
• Peus de porc amb mongetes
• Bacallà a l'andorrana
• Esqueixada de bacallà
• Xicoies amb rostillons de pernil
• Trinxat a l'andorrana amb rosta
• Cargols a l'estil del país
• Patates farcides de carn
• Assortit de bolets variats
• Torrada amb sanfaina i anxoa

Les Carns a la Brasa

• Guatlles a la muntanyesa
• Entrecot de vedella país
• Costella i mitjana de corder
• Pollastre
• Conill
• Graellada de carn
• Botifarra típica del país
• Filet de bou
• Magret d'ànec

La Caça i la Truita

• Civet de porc fer
• Civet de llebre o conill
• Perdiu escabetxada
• Truita de riu a l'andorrana

Els nostres confits

• Confit d'ànec
• Confit de gall d'indi

Salses

• Allioli
• Olis macerats amb herbes de muntanya
• Salsa de ceps

Les Nostres Postres

• Crema andorrana
• Fruita
• Gelats
• Mel i mató
• Pastissos casolans
• Figues amb nata
• Peres al vi
• Postre de músic